LAS SALINAS DE AGUADULCE
Cuando visites Aguadulce en la provincia de Coclé, Las Salinas es de los lugares más interesantes que no puedes dejar de conocer. Yo fuí para el mes de junio, (época lluviosa), por lo que no pude obtener fotos de la operación que allí se realiza, sin embargo se puede apreciar durante todo el año los canales y estanques donde se realiza la extracción de sal. 🤩 Esta ampliamente documentado que la sal era utilizada por los egipcios hace más de tres mil años para la conservación de alimentos con un método por el cual se deshidrataban los alimentos y esto dificultaba la irrupción de microorganismos. La sal también se empleaba en usos medicinales. En el pasado fue utilizada en ciertos procesos de momificación. Se sostiene que en la cultura china se utilizó incluso unos seis mil años antes. La explotación de sal se ha realizado históricamente, a nivel mundial, en salinas de las zonas costeras y de los manantiales de agua salada (aguas subterráneas que discurren a través de depósitos de sal)
